SushiSwap (SUSHI)是运行于以太坊区块链中的软件协议。用户通过该协议的去中心化交易功能即可买卖加密货币。作为去中心化金融(DeFi)平台，SushiSwap依靠智能合约和流动性资金池来促成资产的去中心化交易。

SushiSwap用户将加密货币资产锁定在流动性资金池中。无需交易对手或中心化管理员，交易者即可通过自动化做市商(AMM)，用流动性资金池来即时交易资产。

SUSHI持有者得以决定SushiSwap平台的发展决策，他们能对SushiSwap协议的修正提出建议并进行投票。

SushiSwap平台的核心目标是以去中心化功能取代中心化交易平台。用户为SushiSwap提供流动性，即可获得SUSHI代币奖励。SushiSwap价格在币安上实时更新。